Приветствую всех посетителей и подписчиков моей странички! А также всех почитателей шотландского напитка - виски!
Продолжу про Auchentoshan. Виски этой дистиллерии из Лоулэнда отличает какая то изысканность, утонченность и легкость. Они по моему мнению природные, близкие к лесам и лугам. Если Айла дает больше индустриальных оттенков. то тут прямая противоположность.
Auchentoshan 18 year old
Single Malt Scotch Whisky
Регион - Lowland
Крепость - 43%
Цвет: янтарь
Аромат: первой волной - хвоя, живица, белое вино, свежеиспеченный хлеб и легкий намек на торф. Аромат очень мягкий и деликатный, заставляет глубже погружаться в бокал, а там много интересного! При погружении влажнеет, травы луговые, сырые и сочные, с элементами сена, под превшего и тоже влажного. Из влажного еще речной песчаный берег с водорослями. Поднимаясь повыше от речки и луга находятся древесно-сливочные тона и собственно сам дуб. Также есть булочки с ванилью, карамель и немного фундука. В общем аромат переносит в жаркий и влажный летний день на заросший травой, но с маленькой песчаной полосой берег реки. Очень понравилось!
Вкус: мягкий, древесно-сливочный дуб немного горчит, как сам по себе, так и темным шоколадом. Тема луга, травы и сенокоса тут тоже есть, но не так выражена как в аромате. Постояв появляются кондитерские мотивы - крем-брюле, булочки и ваниль. Не мощно, но очень ровно и гармонично.
Финиш: продолжительный, сначала дуб вместе с темным шоколадом, как бы вторят вкусу. Затем просто дерево, которое меняется местами с травами и сеном. И совершенно неожиданная нотка угольков, коротко, но красиво! И очень долго остается зеленая, сочная трава.
Вывод: А знаете понравился мне этот виски! Он представляется классическим русским пейзажем - лес, речка, луг, как на картинах И.И. Шишкина. Надо сказать, картина ладная получилась, красивая. Может немного прямолинейно и не очень насыщенно, ему бы 46%, но утонченно и элегантно. Оценка: 8.7
Спасибо, что дочитали мою заметку, значит понравилось, продолжение будет обязательно. Я очень люблю исследовать виски и иногда провожу дегустации на природе. Приходите в гости! Буду рад!