Кафе у бабушек.
Вы бывали в кафе «у бабушек»? Нет? Я вам сейчас расскажу о нём. Но сначала предыстория…
Жила у нас в подъезде женщина, сын вырос и уехал далеко. Раз в год он с семьёй приезжал к ней в гости. После смерти мужа женщина совсем загрустила. Знаете, мы редко её видели на улице. Так, только если в магазин выйдет. Сын её звал к себе жить, мол, чего тебе тут одной делать. С внуками будешь, жизни порадуешься. А она отнекивалась, не хотела к ним в семью лезть. Да и привычное тут всё, родное. В общем, не поехала. Но сын не успокоился. Другой бы сказал, не хочешь, как хочешь. А он нет.
В этот раз он приехал один. Сказал, что у него супер идея. Он ходил по ближайшим улицам, и что-то искал. Потом мы видели его исключительно в грязной одежде. Он уходил рано утром и возвращался вечером. Так продолжалось около месяца. А потом, он с загадочным лицом повёл свою маму на соседнюю улицу.
На следующий день у дверей подъезда появилось объявление: «Приглашаем на работу в кафе женщин пенсионного возраста. Нужны все».
Я, конечно не пенсионного возраста, но решила узнать, вдруг возьмут? Подработка, пока в декрете не помешает. Взяли меня официанткой, поэтому видела всё изнутри. Так сказать, из первых уст.
Так вот, знаете, что сделал сын этой женщины? Он построил для неё кафе. Не один, конечно. Но сама идея!
Я вам хочу сказать, желающих на места поваров было предостаточно. Когда кандидаты были отобраны, и рабочие места распределены, кафе ожило. На кухне велись многочасовые беседы, о том, как правильно готовить борщ, какая корочка должна быть у котлет, и сколько ванили добавить в булочки. А аромат! Какой стоял аромат! Женщины эти готовили не хуже знаменитых поваров! Конечно, экзотических блюд они не знали, да и не зачем. Домашняя кухня получалась просто отменной. Как для внуков готовили!
По началу, посетителей, конечно, было мало. Так, местные, которым интересно было посмотреть, что тут наготавливают эти «бабушки». А потом, молва постепенно, приводила новых посетителей. «Сарафанное радио» работало отменно!
А «бабушки» эти прямо на глазах изменились. Снова почувствовали себя нужными и важными. Блеск в глазах, и про радикулит никто не вспоминал. Деловито бегали по базарам и магазином, в поисках самых свежих продуктов. А на кухне чистота была, как в операционной. Ни пылинки! Кастрюли и сковороды вычищены до зеркального блеска. Всё в идеальном порядке.
А через пару лет наше кафе стало известно и за пределами города. Если кто приезжал, так обязательно приходил к нам. Хвалили наши борщи с котлетами. Говорили, что даже бабушек своих вспоминают.
Вот так-то вот! А вы говорите, что годы уже не те…
Автор: #Виктория
