Любимые и такие вкусные блины)
Нам понадобится:
- Мука 1,5 стакана
- Молоко 0,5 л
- Яйца 2 шт.
- Сахар ч. л.
- Соль щепотка
- Сода 0,5 ч. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Минеральная вода (газированная) 2 стакана ( в зависимости от того какие блины хотите тонкие или толстые)
- Сливочное масло (смазывать блины)
Что с этим делать:
- Смешиваем яйца, сахар, соль
- Добавляем молоко, растительное масло и взбиваем миксером
- Соду гасим кипятком и добавляем в подготовленную смесь, смешиваем
- В подготовленную смесь вводим понемного муку, взбиваем миксером
- Вводим минеральную воду, взбиваем миксером
- Разогреваем сковороду и наливаем растительное масло (на первый блин, далее масло не потребуется)
- Начинаем жарить блины
- Каждый блин смазываем сливочным маслом
- Если хотите сладкие блинчики, можно сверху каждый блин посыпать сахаром ( будет ооочень вкусно)
Подаем со сметаной, вареньем)
Приятного аппетита!