Добрый день.
Я рада приветствовать на своём канале всех, кто придерживается правильного питания и не хочет целыми днями стоять у плиты.
Я люблю готовить, и люблю вкусно покушать, но при этом, считаю, что можно готовить вкусные блюда просто, быстро и легко.
Предлагаю вам рецепт Невероятно нежного пирожка с капустой. Такой пирожок можно кушать даже худеющим. К тому же, за счет того, что тесть не нужно вымешивать, это получается достаточно быстро.
Инградиенты:
1. Яйцо куриное – 2 шт(100 гр)
2. Любой натуральный йогурт (я использовала греческий Teos) – 3 ст.л. (80 гр)
3. Майонез – 3 ст.л. (65 гр) – у меня был Домашний от ЕЖК
4. Мука высшего или первого сорта – 1 стакан (100 гр)
5. Сода – ½ ч.л. (3 гр)
6. Капуста белокочанная молодая – 500 гр
7. Кунжут для посыпки – 1 ч.л. (5 гр)
8. Соль – по вкусу.
Что делаем:
В миске смешиваем яйца, йогурт, майонез, муку. Консистенция теста получается как на оладьи. Нарезать тонкой соломкой молодую капусту. В тесто добавляем соду, ещё раз всё перемешиваем. На дно формы (у меня была 26 см) выкладываем 4-5 ст.л. теста. Распределить по поверхности. Сверху выкладываем капусту, разравниваем. И выливаем остатки теста, равномерно распределяя его по поверхности капусты. Посыпать кунжутом. И ставим в духовку. У меня выпекался 45 минут при температуре 160 градусов. Пожалуйста ориентируйтесь на свою духовку, у всех духовки работают по разному. Наш пирожок готов. Да он получается не очень высоким, но очень нежным и пропеченным. При подаче можно полить сметаной. К тому же он получается малокалорийным, его можно кушать даже худеющим. Приятного аппетита!
КЖБУ – 133/5,3/6,5/13.
Примечание:
1. Если вы используете молодую капусту, её не нужно мять. Если это зимний вариант, то тогда нужно её слегка помять.
2. Также можно заменить белокачанную капусту на пекинскую.
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал, чтобы не потерять. А постараюсь рассказать вам ещё не один быстрый и легкий рецепт.