К гречневой каше все относятся по-разному: кто-то любит, кто-то - нет. Однозначно то, что она очень полезна.
Очень часто у меня оставшаяся каша стоит в холодильнике по 2-3 дня. И есть её уже неохота, и выбросить жалко. Я делаю из такой каши гречневые котлеты - отличное блюдо на ужин, например!
Все ингредиенты беру "на глаз".
Лук порезать кубиками - обжарить на подсолнечном масле. Зелень мелко
Не люблю выбрасывать продукты.
К гречневой каше все относятся по-разному: кто-то любит, кто-то - нет. Однозначно то, что она очень полезна, особенно для детей.
Очень часто у меня оставшаяся каша стоит в холодильнике по 2-3 дня. И есть её уже неохота, и выбросить жалко. Я делаю из такой каши гречневые котлеты - отличное блюдо на ужин, например!
Мой рецепт гречневых котлет
Все ингредиенты беру "на глаз".
- Гречневая каша;
- Яйцо куриное;
- Лук - 1 средняя луковица;
- Масло подсолнечное для жарки;
- Зелень - петрушка, укроп;
- Соль, перец молотый;
- Мука -1-2 ложки;
- Панировочные сухари.
Лук порезать кубиками - обжарить на подсолнечном масле. Зелень мелко порезать. Все компоненты, кроме сухарей, смешать. Сформировать котлетки, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон на хорошо разогретом масле.
Подавать их можно с соусом или со сметаной - кто как любит.
Даже из простых продуктов можно приготовить много необычных блюд!