Многие из нас любят готовить по легким рецептам,но обязательно вкусные пироги.Представляю Вашему вниманию наивкуснейший пирог "Зебра".
Никто не останется равнодушным!
Для приготовления нам понадобится:
-250 гр. муки(обязательно просеять);
-1 ч.л. соды;
-4 яйца;
-300 гр.сахара;
-200 гр. сметаны(жирность 15-20%):
-100 гр. сливочного масла;
-2 ст.л какао-порошка
Приготовление;
Итак, соединяем муку и соду.Отдельно миксером взбиваем яйца с сахаром,до растворения сахара,затем добавляем сметану и продолжаем взбивать,затем добавляем заранее растопленное сливочное масло(я растапливаю на водяной бане)перемешиваем и начинаем добавлять муку совсем понемногу,одновременно взбивая,чтобы не осталось комочков.
Затем разделяем тесто на две части,в одну добавляем 2 столовые ложки какао и тщательно перемешиваем.Далее берем форму(у меня 25 см-круглая,можно 30 см),смазываем дно сливочным масло, стелем пергамент и начинаем по 2 столовые ложки выкладывать тесто посередине,сначала светлое,затем с добавлением какао ,так чередуя до конца.
Затем возьмите зубочистку,чтобы сделать рисунок, будто режем пиццу и поставить в разогретую духовку,выпекать при 180 градусах 45-50 минут.
