Всем привет!
Сейчас я поделюсь с вами рецептом традиционного белорусского блюда - бабки!
Ингредиенты:
Картофель 12-14 штук (всё зависит от размера, далее на фото вы увидите средний размер моего картофеля).
Сало (20 небольших ломтиков).
Масло подсолнечное.
Соль и перец по вкусу.
Для начала нужно почистить картошку и нарезать сало на ломтики.
Затем на большой тёрке потереть весь картофель и посолить/поперчить эту массу.
Ставим разогреваться сковороду (следует добавить немного масла). После чего кидаем все ломтики сала на разогретую сковороду и обжариваем его до золотистой корочки.
Как только сало стало золотистым - выкидываем весь тёртый картофель на сковороду.
Жарим на маленьком/среднем огне примерно 30 минут (я пробую картошку на готовность во время прожарки). В итоге у вас должно получится, что-то такое:
Пожеланию можно поджарить пару яиц и положить сметаны.
Приятного аппетита!
P.S: Я ХОТЕЛ ДОБАВИТЬ СВОИ ФОТО ПРИГОТОВЛЕНИЯ, НО ИХ ФОРМАТ НЕ ПОДДЕРЖАЛ ДЗЕН. ПОЭТОМУ ПРИШЛОСЬ НАЙТИ МАКСИМАЛЬНО ПОХОЖИЕ НА МОИ ФОТО. НЕ ГНЕВАЙТЕСЬ))))
Также читайте:
https://zen.yandex.ru/media/id/5e9ebdcb9ecefd11f8cb1a27/pirog-s-abrikosami-iz-biskvitnogo-testa-recept-5ec42eea500c756e8b0eda73 - пирог с абрикосами (рецепт).
https://zen.yandex.ru/media/id/5e9ebdcb9ecefd11f8cb1a27/prostoi-i-ochen-vkusnyi-recept-kulebiaki-s-gribami-5ec26240fce1527a111c6810 - рецепт кулебяки с грибами.