Это блюдо часто меня выручает, когда нужно быстро перекусить или приготовить завтрак на скорую руку. Получается очень вкусно и сытно. Это армянское блюдо под названием "Бртуч". Попробуйте и Вы приготовить такое простое блюда из лаваша.
Пошаговый рецепт с фото, что приготовить из лаваша быстро.
Для начала я подготовлю соус.
В сметану добавляю черный перец, соль, измельченный зубчик чеснока и лимонный сок. По желанию можно ещё добавить горчицу, но в этот раз я буду готовить без неё.
Подготовлю начинку.
Полукольцами нарезаю лук. Внимание! Если Вы готовите это блюда на завтрак и Вам нужно на работу, то рекомендую лук и чеснок не использовать.
Мелко нарезаю петрушку и укроп. Можно любую зелень.
Тонкими пластинами нарежу помидор.
Огурец нарежу на тонкие полоски.
На крупной терке натираю сыр.
Друзья, если Вам приглянулся рецепт, то поставьте ему лайк 👍и поделитесь им в соц. сетях. Спасибо! Вы так меня очень мотивируете на более активную работу! 😍
Не забывайте подписаться на мой канал, чтобы не пропустить вкусные рецепты из простых продуктов. 👌
Беру классический лист армянского лаваша и разрезаю его на 2 части.
На лист лаваша укладываю начинку. Снизу отступаю 5 см. и укладываю огурцы, помидор, лук, затем соус и в последнюю очередь зелень и сыр.
Заворачиваю сперва лаваш снизу, а затем по бокам. Именно такая должна быть форма у этого блюда.
Далее можно обжарить на сухой сковороде с двух сторон или же воспользоваться грилем. Приятного аппетита!
У меня получается 2 порции из 1 листа лаваша. В видео ниже можете посмотреть, как готовое блюдо выглядит внутри.
А вот ещё очень вкусный рецепт из лаваша, рекомендую посмотреть.
Продукты:
- 1 лаваш.
- 1 помидор - 150 гр.
- 1 огурец - 150 гр.
- 0,5 головки маленького лука.
- Зелень, соль, перец - по вкусу.
- 80 гр. сыра.
- 1 зубчик чеснока.
- 1 ч.л. сока лимона.
- 60 гр. сметаны.
А вот и видео рецепт: