Лосось в апельсиновом соусе

Уровень сложности - 2/5

Время готовки: 45 минут

Оборудование: форма для запекания, емкость для варки соуса, универсальный нож.

Ингредиенты

• 300 гр. филе лосося (510 руб. на https://fishcrab24.ru/ryba/semga/file-semgi/)
• 2 апельсина (100 руб. на https://av.ru/i/212680/)
• 1 ч.ложка меда
• 2 ст.ложки сливочного масла
• 1/2 ч.ложки крахмала
• Соль

2 порции — 610 руб. (305 руб. / порция)

Как делать

1. Лосось нарезать кусками.
2. Выжать сок из одного апельсина, добавить соль, залить этой смесью куски лосося и оставить на 20 минут.
3. Выложить рыбу в форму, запекать 20 минут на 180 градусов.
4. Нагреть сливочное масло, добавить мед, сок апельсина, соль и крахмал. Варить соус 2-3 минуты до загустения.
5. Готовую рыбу полить соусом.

Правообладатель рецепта ИП Матьякубова К.С. Копирование материалов разрешено только с письменного согласия правообладателя.