Здравствуйте, уважаемые читатели и подписчики моего канала.
Как Вы уже смогли заметить моя семья очень любит мясо будь оно жареное, запечённое, варёное или тушеное. И постоянно мне хочется удивить их чем-то новеньким и необычным. Уже устала ломать голову и вот совсем недавно открыла для себя один очень универсальный, простой и невероятно вкусный рецепт приготовления мяса. Надеюсь, что Вам тоже понравится. Ингредиентов понадобится по минимуму, а результат приятно удивит. Приступаем!
Для начала подготовим мясо. Мясо я хорошенько помою, сниму плёнку, уберу все прожилины и буду нарезать небольшими кусочками.
В сковороду наливаю растительное масло и жду, когда оно хорошо нагреется. Масло нагрелось и теперь мы выкладываем мясо. Обжариваем на сильном огне. Когда мясо побелеет закрывает всё крышкой и уменьшаем огонь, даём мясу потушиться в собственном соку до полного испарения жидкости.
Когда жидкость полностью испарилась вливаем молоко и теперь тушим до испарения молока.
Подготовим болгарский перец. Перец я нарежу соломкой. Молоко у нас уже испарилось, добавляем к мясу болгарский перец, соль по вкусу и соевый соус тоже по вкусу.
Тушим всё вместе минут 5-7.
Мясо по этому рецепту получается сочное, наинежнейшее можно сказать, что таит во рту. А на гарнир к этому мясу идеально подойдёт рис.
Я желаю Вам приятного аппетита и хорошего дня. Не забывайте подписываться на мой канал и ставить лайки. Ведь каждый день я стараюсь для Вас.
Ингредиенты, которые я использую для приготовления:
— мясо - 1 кг;
— болгарский перец - 2 шт;
— молоко - 200 мл;
— соевый соус;
— соль и перец - по вкусу.