Всем привет! Вы попали на канал "Вкусно и недорого", а это значит, что сегодня будет рецепт, как вы поняли, недорогого но очень вкусного блюда. ( это что-то наподобие оладьев), которое готовится очень просто и быстро, как раз таки то что нужно для завтрака, основным ингредиентом в данном рецепте будут бананы, ну и еще пару ингредиентов, которые есть практически в каждом доме.
Так что давайте не будем терять время, а просто приступим к приготовлению. Для этого вам понадобится:
- Бананы - 2 шт (300 гр)
- Куриное яйцо - 1 шт
- Сахар - 2 ст.л
- Какао порошок - 0,5 ст.л
- Мука - пол стакана
- Кефир или молоко - пол стакана
- Сода - 0,5 ч.л
- Растительное масло
Теперь давайте приступим к приготовлению, для начала бананы я хорошо разминаю скалкой с 2-ух сторон прямо в кожуре, так как бананы у меня не совсем спелые, впоследствии их будет гораздо легче размять вилкой.
Если у вас бананы мягкие и очень спелые, то можно скалкой и не разминать.
Вилкой нам нужно размять бананы до такой степени, чтобы консистенция получилась как у пюре.
После этого разбиваем в эту же тару 1 куриное яйцо, добавляем 2-3 ст.л сахара, 0,5 ч.л соды или разрыхлителя, а так же я добавляю половину столовой ложки какао, с какао мне нравится больше.
Теперь все эти ингредиенты нужно хорошо перемешать между собой до однородности.
После этого я добавляю пол стакана кефира любой жирности, так же вместо кефира можно использовать молоко, ряженку и т.д, так получится тоже очень вкусно.
Теперь в 2 этапа засыпаем просеянную муку, это нужно, чтобы впоследствии не было комочков, лучше всего замешивать не вилкой а венчиком или блендером.
После того как все замешаете, консистенция должна получится как у "густой сметаны".
Далее остается на "блинную сковороду" добавить немного растительного масла и обжаривать наши шоколадно-блинные оладьи с двух сторон, по 1-2 минуты.
Ну вот и все блюдо готово, как я и говорил, готовится очень просто и быстро, на вкус они в меру сладкие с приятным привкусом банана и шоколада, как по мне это просто идеально подходит для завтрака, а вы как считаете?