Понятие правильное питание для похудения не всегда может быть адекватным и может быть изменено и дополнено для конкретного человека. Задача усложняется еще и тем, что многие люди не представляют, что входит в рацион правильного питания. Довольно сложно определить точную грань между понятиями - диета и методика питания.
Правильное питание
Здоровое питание может быть правильным. Оно обогащено витаминами и минералами, биологически активными добавками. Для примера приведем сходство славянской кулинарной диетологии с лечебной диетой №15, ее еще называют
"общий стол". Эту диету могут использовать практически все здоровые люди, не страдающие патологическими отклонениями. Диета позволяет получать организмом все необходимые вещества для роста, развития и работоспособности.
Но при всех положительных аспектах применять ее для снижения веса нельзя. В этом случае нужно подобрать такой рацион, который способствовал бы уменьшению веса.
Правильное питание, по своему определению, не может привести к снижению веса, на то оно и правильное. Следовательно надо сначала похудеть, а уж потом закреплять результат с помощью правильного питания. Для похудения необходимо нормализовать обмен веществ, ограничить потребление соли, исключить блюда возбуждающие аппетит. Похудение с помощью хорошо подобранных диет проходит успешно при строгом соблюдении режима питания. Однако существует опасность возврата к первоначальному весу. В настоящее время среди ученых бытует мнение о том, что теория о калориях не совсем подходит к применению в похудении и не может оказать существенную помощь в эффективном снижении веса.
Часто человек срывается и начинает питаться как прежде. А это возврат к прежнему весу. В большинстве случаев это следствие отсутствие понятия о правильном питании. Для того, чтобы это не произошло необходим поддерживающий режим питания и строгое его соблюдение. Лишний вес это проблема как физиологическая, так и психологическая. Человек может попасть в пищевую зависимость и употреблять пищу не как необходимую потребность, а просто так - не контролируя свое поведение. В этом случае очень кстати психотерапевтические способы которые могут помочь человеку в сохранении результатов похудения.
Подведем итог. Похудение и сохранение результатов этого похудения невозможно без поддерживающего режима питания и учета индивидуальных особенностей организма конкретного человека. Надо помнить, что похудевший подвержен возврату набора веса, если будет игнорировать правильное, поддерживающее питание.
Анекдот.
Четыре дня просидела на диете. Ночью захотелось пить, подошла к холодильнику, дальше все как в тумане - очнулась, когда запивала шоколадку борщом!