Сегодня хочу поделиться с вами рецептами Торты без выпечки.
Согласитесь самый простейший способ приготовления торта без выпечки-это сходить в магазин и купить готовые коржи , сделать прослойку по любимому рецепту и поставить охлаждаться. Но бывает так что торт получается не слишком пропитанный и сухие коржи. Более вкусным получится если перед готовкой покупные коржи пропить сахарным сиропом , меда или сиропа из варенья. В качестве прослоек можно использовать джем, варенье и т.д.
Торт творожный " Домик "
Это наш любимый рецепт торта . Всегда когда хочется что то такое вкусное , мы его делаем
Нам понадобится:
Для коржа : 18 штук квадратного печения , 1/2 стакана молока.
Для начинки : 300 г. творога, 100 г. сливочного масла, 4 ст. ложки сахара, 1 пакетик ванильного сахара .
Для глазури : 60г. шоколада , 2ст. ложки воды , 6 ст.ложек сахарной пудры, 40г. сливочного масла.
Приготовление:
Творог растереть с сахаром, добавить размягченное сливочное масло и ванильный сахар. Все перемешать до однородного состояния . Для глазури в небольшой кастрюле на слабом огне растопить шоколад с водой, добавить сахарную пудру и сливочное масло и размешать все . Дать немного остыть. Расстелить на доске пекарскую бумагу и выложить на нее глазурь. Распределить глазурь ровным слоем по бумаге по размеру торта. Торт из себя будет представлять прямоугольник из 3 штук печенья в ширину и 6 штук в длину. Затем на глазурь выложить в 3 ряда печенье, смачивая каждый квадратик в горячем молоке. На средней ряд печенья выложить приготовленную творожную начинку. Затем взять длинные края пекарской бумаги, приподнять их вместе с крайними рядами печенья и закрепить вверху внахлест. В результате должен получится торт в форме домика колбаски с творожной начинкой в серединки. Поставить торт в холодильник примерно на сутки.
фото взято из интернета
Торт из зефира
не менее 24 штуки зефира , 200 г. сливочного масла , 1 банка сгущенного молока, 2 ст.ложки какао-порошка .
Приготовление : Сливочное масло размягчить и взбить миксером, добавить сгущенное молоко и все взбить. Крем разделить на две части . Одну часть оставить белой , ко второй добавить какао . Большое плоское блюдо смазать любим кремом и выложить на него зефир ( разрезать на половинки ) Смазать их темным кремом и выложить вторую половину зефира . Таких слоев можно сделать много , чередуя кремами. Верхний слой хорошо смазать кремом и украсить ягодами по желанию.
Торт из кукурузных палочек
1 пакет кукурузных палочек , 1 банка варенной сгущенки , 150 г. сливочного масла , изюм , курага , мармелад по вкусу.
Сливочное масло размягчить и смешать с варенной сгущенкой до одной родной массы. Всыпать в получившийся крем кукурузные палочки . По желанию можно добавить изюм, курагу и мармелад. Торт выложить на фольгу, придать форму и убрать в холодильник часа на 3 .
Торт из пряников
500 г. шоколадных пряников , 4 спелых банана , 900г. сметаны средней жирности , 1 стакан сахара и 3 кусочки шоколада(для посыпки)
Приготовление:
Каждый пряник разрезать на 2-3 кружочка. Бананы тоже нарезать тонкими кружочками . Сметану смешать с сахаром до полного растворения сахара . Каждый ломтик пряника обмакивать с двух сторон в сметанный крем и выкладывать на блюдо . На слой пряников положить слой бананов . Слегка полить сметанным соусом и сделать еще один слой пряников и слой бананов. Можно повторять слои , пока не закончатся все ингредиенты.
Вот поделилась с вами своими любимыми рецептами торты без выпечки , которыми меня научила бабушка . Буду рада вашим лайкам )) Спасибо за внимание )