Люблю вот такие десерты, которые готовятся за 10 мин. (Не считая выпечки). Возиться не надо, раз-два и готово☺️. Я не планировала что-то готовить, но когда есть 🍓, просто грех не воспользоваться)).
Это Клафути с клубникой, получается очень ароматным как клубнично-ванильное мороженое. После выпечки, по текстуре, тесто выходит достаточно плотное что-то между пирогом и запеканкой. Подается ещё теплым, со свежей клубникой и шариком мороженого, у меня не было мороженого я взбила просто сливки, вышло тоже 👌. ***
Ингредиенты:
Клубника 4-5 шт.
Яйца 2 шт
Сахар 2 ст.л
Мука 80 г
Сметана 100 г
Разрыхлитель 1 ч.л
Ванилин 0.5 ч.л
***
Приготовление:
Формочки смазываем сливочным маслом, на дно нарезаем клубнику пластинами.
Смешиваем венчиком яйца с сахаром, добавляем сметану, перемешиваем. Вводим муку с разрыхлителем, ванилин. Замешиваем тесто. Тесто выходит редкое, это нормально, в процессе выпечки оно хорошо поднимается, но когда будет остывать опуститься. Это свойственно Клафути.
Выпекаем при 180 град. 30-40 мин.
Приятного приготовления 😉