С тех пор как я научилась готовить сырники по этому рецепту, через день у нас полезный и вкусный завтрак. Мои сырники оценила даже свекровь!) Теперь мы вдвоем съедаем за раз целую сковородку сырников. Если вы тоже, как и я искали вкусный рецепт сырников, то вот оно.
Ингредиенты
- 500 грамм 5-9 % творога
- 1 яйцо
- 50 грамм муки (+100 гр на лепку)
- 1 пачка ванилина
- 1-2 ст.л сахара (по вкусу)
Имейте в виду, что творог должен быть именно 5 или 9 %, такой творог бывает мягкой и нежной. С обезжиренной, к сожалению, у вас ничего не получится.
Начинаем с того, что в творог добавляем яйцо и тщательно перемешиваем. Затем добавляем муку, ванилин и сахар так же хорошо перемешиваем.
Мокрой ложкой формируем шар, а затем сырник, помогая ножом.
Добавляем масло в сковороду, жарим сырники на медленном огне, по 3-4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Подаем сырники со сметаной, сгущенкой или вареньем.
Если у вас есть "фирменный" рецепт сырников, можете поделиться с нами в комментариях! Буду обязательно пробовать готовить по вашему рецепту , вдруг у вас вкуснее:)