В оригинальном рецепте этого салата используют майонез, но , во имя здоровья и стройной фигуры, мы заменили его на нежирную сметану. Готовим Яблоко, грушу и сыр нарезать соломкой Миндаль измельчить и все смешать в миске. Сметану,горчицу,лимонный сок,соль и сахар взбить в отдельной посуде , добавить в миску и перемешать.