Почему важно как-то по-особенному питаться в это время?
Мы активно занимаемся профилактикой поступления вируса в организм, но другая сторона медали - укрепление защитных позиций, не должна быть забыта!
Разнообразный, сбалансированный микробиом является ключом к нашему иммунитету и способности бороться с инфекцией. Употребление вредной и несбалансированной пищи ухудшает эти условия - и последствия могут быть фатальными.
Ваше питание должно быть:
- ПРОТИВОвоспалительным,
- НЕ провоцирующим излишнюю активность иммунной системы, но вместе с тем поддерживающим ее работу,
- Удовлетворяющим основные потребности в минералах, витаминах, клетчатке,
- Без жестких ограничений (не надо сейчас пробовать вегетарианство, монодиеты и тд).
Что НЕ нужно запасать
Все продукты с высоким содержанием сахара, соли, с высоким содержанием жира (транс), низким содержанием необходимых микроэлементов / витаминов).
Напомню этот список:
- мясные / рыбные консервы, консервированные супы / макаронные изделия / бобы / овощи
- консервированные фрукты
- консервированные творожки, запеканки, сырки и тд
- печенье и сладости
- чипсы и газированные сладкие напитки
- соленые орехи
- жареные замороженные продукты
- сиропы и варенье
- консервированное мясо
- супы быстрого приготовления
- энергетические батончики и протеиновые батончики
- сладкие хлопья и каша быстрого приготовления
А что нужно делать?
Увеличьте потребление свежих продуктов: фрукты, овощи, травы, бобовые и семечки.
Это означает и покупку замороженных овощей, которые часто содержат больше витаминов, чем овощи на полках. На самом деле, например, шпинат теряет весь свой витамин С при хранении при комнатной температуре всего 4 дня.
Брокколи, цветная капуста, зеленая фасоль, шпинат, брюссельская капуста, бобы, горох, кукуруза, нарезанный лук, морковь - большинство супермаркетов продают эти замороженные овощи, не содержащие консервантов.
Так что, наверное, сейчас очень выгодное вложение - морозильная камера.
А в следующей части я напишу, как укрепить иммунную систему питанием.
Хотите индивидуальное питание - приходите на консультацию! А чтобы не пропустить новости - подписывайтесь на канал и приходите в мой Инстаграм.
С заботой о вас ДокСергеева