Для салата нам понадобится:
-помидорчики - 3-4 шт.
- помидоры черри - 5-6 шт.
- сыр моцарелла - 70 гр.
- базилик листья - 1 ст.л.
- оливки или маслины для украшения (пару шт.)
Для заправки:
- винный уксус красный - 1,5 ч.л.
- горчица дижонская - по вкусу
- соль - по вкусу
- черный молотый перец - по вкусу
- масло оливковое - 1 ст.л.
--------------------------------------
На 100 гр.:
66 ккал
Бел. - 3 гр.
Жиры - 5,5 гр.
Угл. - 3,5 гр.
--------------------------------------
1. Смешайте уксус, горчицу, соль и перец в большой миске и, взбивая, введите постепенно масло.
2. Добавьте нарезанные небольшими кусочками помидоры и моцареллу, базилик и хорошо перемешайте. Посолите и поперчите. Украшаем маслинами/оливками.
Приятного аппетита!
--------------------------------------