Что такое суп на каждый день? Это простой и понятный рецепт, без лишних выкрутасов типа предварительной обжарки, тушения или ещё чего. Такие супы есть в подборке у каждой хозяйки, потому что, даже если совершенно нет сил, а кормить семью надо, можно приготовить такие быстро-супчики.
Сразу оговорюсь, самые быстрые супы - это те, что готовятся из заготовок в морозилке. Это могут быть фрикадельки для супа, или нарезанные и замороженные овощи. Это очень облегчает приготовление, но я к таким методам прибегаю редко. Думаю я их освою, когда выйду из декрета через пару месяцев))). Мои рецепты, так или иначе, предполагают предварительную подготовку из свежих продуктов, поэтому они не готовятся за 10 минут. Зато они вкусные и обладают всеми полезными витаминами!
Все названия супов кликабельные и при нажатии быстро перенаправят вас на подробный пошаговый рецепт супа.
Супы с мясом птицы (курица или индейка):
1. Суп куриный с лапшой или "Рамэн". Ароматный и простой суп, который подойдёт как для детского меню, так и для взрослого.
- Предварительная варка бульона с мясом занимает 30-60 мин. (зависит от того курица это или индейка).
- Время заправки супа: 20-30 мин.
2. Домашний куриный супчик. О-очень вкусный суп на каждый день. Также подойдёт и деткам, и взрослым.
- Предварительная варка бульона: 40 мин.
- Время заправки супа: до 30 мин.
3. Лёгкий овощной суп с индейкой.
- Предварительная варка мяса: 40-60 мин.
- Время заправки супа: до 30 мин.
4. Быстро-суп с лапшой и шпинатом.
- Предварительная варка мяса: 40-60 мин.
- Время заправки супа: 20 мин.
- Предварительное вымачивание гороха - 1-2 часа.
- Варка мяса: 30-40 мин.
- Время заправки супа: 20 мин.
Рыбные супы:
6. Сливочный рыбный суп с филе трески.
- Общее время приготовления супа: до 30 мин.
7. Рыбный суп из филе трески с брокколи.
- Общее время приготовления супа: до 30 мин.
Супы с фрикадельками:
8. Суп с фрикадельками. Обожаемый моим сыном суп, но взрослые также едят с большим удовольствием. Самое сложное в супах с фрикадельками - налепить эти самые фрикадельки, остальное не занимает много времени.
- Общее время приготовления супа, включая лепку фрикаделек: до 60 мин.
9. Щи с фрикадельками и зелёным горошком. Тоже наш новый фаворит, но опять же, если нет заранее замороженных фрикаделек, то не так быстро, как хотелось бы.
- Общее время приготовления супа, включая лепку фрикаделек: до 60 мин.
Вегетарианские супы:
10. Овощной крем-суп с чесночными гренками.
- Общее время приготовления супа: до 40 мин.
Не добавляю в этот список супы из говядины или свинины, так как там варка одного бульона может достигать 2-3 часов. А это уже совсем не быстро🤷♀️.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новую порцию вкусных рецептов для всей семьи!
Читайте также статью с бомбическими куриными рулетиками - все пальчики будут облизаны!
