Когда хочется побаловать себя сладеньким, а идти в магазин возможности нет (очень актуально в период карантина), есть легкий рецепт вкуснейшего пирога.
Ингредиенты крайне простые:
- Яйца куриные - 7 шт.
- Шоколад (лучше темный) - 2 плитки
- Масло сливочное 150 гр. + для смазки формы
Нам понадобится две формы - одна с высокими бортами, будет являться основной, вторая шире, она будет выполнять функцию водяной бани.
Основную форму выстилаем бумагой для запекания и смазываем маслом, снаружи оборачиваем форму фольгой и ставим в широкую посудину.
Духовку разогреваем до 180 градусов.
Шоколад и масло нужно растопить, а яйца взбить до густой пены.
Смешиваем взбитые яйца и шоколадно-масленичную смесь, хорошо перемешиваем и выливаем в форму для выпечки.
В широкую посудину наливаем горячую воду, форма с тортом должна быть погружена на половину высоты.
Запекаем 30-40 минут, готовность проверяем зубочисткой (если смесь перестала прилипать - все готово).
По сути, данный пирог не включает в себя муку и является шоколадным омлетом, что делает его менее калорийным, но не менее вкусным. Приятного аппетита!