Среди рыбаков постоянно пользуются спросом трофеи из семейства карповых. Вкусно приготовленный увесистый экземпляр – желанное блюдо на столе большинства семей. Но далеко не каждый бывалый рыбак способен четко отличить разных представителей этого вида. Так, многие до сих пор не знают, чем отличается карп от сазана, ошибочно считая, что один и тот же вид рыбы. Мы же разберем несколько основных критериев, по которым можно найти различия между этими рыбами. Происхождение и особенности Сазан имеет более древнее происхождение, чем карп. Его вылавливали и подавали на стол высокопоставленным особам еще в Древнем Китае. Позже искусственным путем удалось вывести карпа, который легко приспосабливался к существованию в небольших прудах. В Средние века его завезли в Европу, где он получил небывалую популярность. Именно по этой причине принято считать, что сазан – это дикий предок карпа. По научной классификации их относят: Поскольку карпа получили искусственным путем в результате одомашнивания са