ЗАМАРИНУЙТЕ ШАМПИНЬОНЫ В ГОРЧИЦЕ И БОЛЬШЕ ПО-ДРУГОМУ ВЫ ИХ ГОТОВИТЬ НЕ БУДЕТЕ

Когда я готовлю шампиньоны с горчицей. даже маринад весь съедается полностью, это такие вкусные маринованные грибочки получаются, что не передать словами! Обязательно советую попробовать - блюдо отличается особой сочностью и вкусом.

Ингредиенты:

• 1 кг свежих шампиньонов;
• 3 ст.л. готовой горчицы;
• 6 средних зубчиков чеснока;
• по желанию можно добавить зелень.

Для маринада:

• 50 мл растительного масла;
• 1 ст.л. 9% уксуса;
• соль чуть больше 0,5 ч.л..

Шампиньоны с горчицей. Пошаговый рецепт

• Грибы промойте, обсушите.
• Обжарьте на сковороде, добавив туда растительное масло, чтобы выпарилась лишняя жидкость.
• Чеснок и зелень мелко порезать.
• Смешать обжаренные грибы с чесноком и зеленью.
• Приготовьте маринад: смешайте растительное масло, уксус, соль и горчицу. Все взбейте.
• Теперь перемешайте грибы с маринадом и уберите в холодильник на 8 часов.

За это время, рекомендую пару раз грибы перемешать.

Всем приятного аппетита и вкусного настроения.

Рецепт с нашего сайта http://www.saitkulinarii.info/shampinioni-s-gorchichey/