Всем привет! У меня для вас новый рецепт из лаваша. И этот рецепт также, как и все очень простой и вкусный. У нас получится сочный пирог из лаваша, начинкой сегодня будет курица и грибы, это классика, которая всегда получается. Такой пирог станет отличным обедом для всей семьи.
Подробный процесс приготовления смотрите в видео:
Также на моем канале Ютуб "Кулинарка" вы найдете много интересных рецептов.
Для пирога из лаваша с курицей и грибами нам понадобиться:
Лаваш - 4 листа
Куриное филе - 300 г (отварное)
Лук - 1 шт
Кефир - 200 г
Яйцо - 1 шт
Сливочное масло - 20 г
Сыр - 100 г
Шампиньоны - 150-200 г
Соль и перец по вкусу
Обжариваем лук и грибы до готовности, в конце солим и перчим.
Вареную курицу режем на кусочки, добавляем к грибам. Мелко нарезаем зелень и добавляем в сковородку. Все перемешиваем и наша начинка готова.
Вот таких листов нужно 4 шт. Два листа на них пирога и два на верх.
Лаваш рвем на кусочки. Можно привлечь к этому делу детей)
На дно сковороды выкладываем кусочки из двух листов лаваша. По всей площади выкладываем сливочное масло, порезанное на небольшие кубики.
Далее выкладываем начинку.
Посыпаем половиной сыра (50 г).
Готовим заливку. Кефир смешиваем с яйцом, солью и перцем.
Распределяем половину заливку.
Сверху выкладываем куски еще от двух лавашей.
Распределяем оставшуюся заливку. Отправляем запекаться в разогретой духовке до 180 С на 10 минут.
Через 10 минут вытаскиваем и посыпаем остатками сыра (50 г). Отправляем запекаться еще на 15-20 минут.
Вкуснейший пирог на обед готов.
Очень сочный и вкусный пирог без заморочек с тестом. Экономим время и радуем своих родных.
Приятного аппетита!
Смотрите также:
Спагетти с курицей и помидорами черри. Вкусный ужин
3 Идеи для семейного ужина или обеда. Ужин на сковороде.
Тефтели "Космические пришельцы". Вкусно и красиво!
Горячие бутерброды. 3 Крутых рецепта.