Любите вкусные десерты без выпечки? Тогда этот вариант рецепта сладкой колбаски Вам точно придется по вкусу! Он нравится и взрослым и детям! Приготовьте эту вкусную колбаску один раз, и этот рецепт станет самым любимым в Вашей семье!
Начнем приготовление с подготовки печенья. Вы можете взять любое, которое Вам нравится. Лучше всего подходит песочное.
Делим его на две части. Одну часть ломаем на крупные кусочки, а вторую - дробим в мелкую крошку с помощью скалки, как мы, или с помощью блендера.
Также необходимо измельчить грецкие орехи, которые предварительно обжарили в микроволновке. Измельчить можно с помощью скалки или блендера.
Переходим к следующему этапу. В емкость, которую мы затем отправим на водяную баню, всыпаем сахар и какао, перемешиваем их, чтобы они распределились между собой.
В полученную смесь вбиваем яйцо и всыпаем размягченное масло. Перемешиваем все и отправляем на водяную баню. Активно перемешиваем нашу смесь в течение всего приготовления, чтобы не свернулось яйцо.
Готовим до полного растворения сахара. На этом этапе можно добавить немного алкоголя, но можно и без него.
Всыпаем в нашу жидкость грецкие орехи и печенье, и все перемешиваем. Снимаем с огня и остужаем.
На пленку или фольгу выкладываем остывшую смесь и формируем колбаску.
Когда все колбаски сформированы, отправляем их в холодильник на несколько часов для застывания. После этого достаем наш десерт и режем на порционные кусочки.
Приятного аппетита!