*наевшись красоты глазами в Бодруме, мы захотели еды реальной.
Британские учёные доказали, что если человека накормить, он будет сыт. А мы с мужем доказали, что ещё и счастлив, даже если сделать это в невзрачном ресторане в Турции и в несезон.
На календаре был январь, на часах - поздний вечер, а на повестке дня - мой день рождения. Знакомый нам ещё по Черногории ветер Бура принёс дубак (так что я впервые за долгие годы купила удлиненную куртку с рукавами!), и замёрзшим нам после экспресс-любования ночным Бодрумом хотелось чего-то особенного - уютного и вкусного.
Погода была не самая располагающая для вдумчивого поиска, поэтому мы решили упасть наугад в ресторане Dinç. Таким ресторанам не жалко сделать рекламу бесплатно ))
Выбрали тот, где чуть живее. За 2 столиками сидело по скучающему турку, оба, не мигая, смотрели футбольный матч без звука. Со стороны казалось, что это они взглядом двигают мяч на экране телевизора. И еще за одним столиком в глубине ресторана оживленно общалась небольшая мужская компания. Подсели к ним за соседний столик. Не из-за массовки, а потому что рядом был камин! Не обычный, а животворящий!
Тот самый случай, когда ужин был прекрасным, еще не начавшись))
Заказав рыбу, с которой мы раза 2 обламывались дома в Кушадасы (что ли, устроить им антипиар на весь Дзен?)), я не ожидала ничего особенного, почти уверенная, что Турция - страна закусок и мяса, но не рыбы. Ну, и в несезон кулинарные таланты шеф-поваров зачастую тоже отдыхают в режиме "не будить/не кантовать".
Однако, деньрожденческая фея сотворила чудо в очередной раз, сделав мой день еще и гурманским.
Сперва на столе материализовались вкуснейшие закуски мезе, т.н. стартеры.
Я никогда не пойму, почему они разминочные, если аппетит после них капитулирует почти сразу и тихо молит о пощаде. Но традиции глухи к какому-то там аппетиту. Ибо всё, что не мясо, - разминка.
Сперва к нам торжественно приплыла рыбная парочка на гриле, форель и дорада/сибас.
Сопровождавшие парочку нежнейшие буреки пачанга (с бастурмой, сыром кашар и овощами) плюс очередной бокал прекрасного розе закрепили вау-эффект дня!
Мой внутренний хомяк изо всех слабодушных сил старался держать себя в лапках, чтобы его не разорвало от эмоций. Выстоял, конечно, и даже подумывал просить медальку за отвагу. Но там нужен официальный запрос, робких хомячьих мечталок с хотелками недостаточно. Поэтому зверь остался безмедальным, но глубоко довольным животом и сердцем.
К слову, кто-то когда-то ел жирное кольцо сырого лука, которое часто подают к мясорыбе? Или оно исключительно для аромата и красоты?
А тем временем, интерьер вокруг был весьма скромный и типичный, без каких-либо выдающихся черт.
Но, возможно, именно благодаря этому мой внутренний хомяк и выжил. Иначе слишком много хорошего - опасно для впечатлительных душ ))
Моя же душа, смазанная отличной трапезой в компании любимого мужа и в отличном городе, отлично отметила еще один паспортный год. По ощущениям, самый лучший в жизни, даже несмотря на звучащую странно возрастную категорию "40+" ))
Чтобы утрамбовать съеденное и увиденное за день, немного прогулялись. После такой плотной трапезы риск быть унесённой ветром в соседнюю Грецию был минимальным))
По дороге встретили одинокие мандарины: эти вообще ничего не боялись, даже быть украденными. В отличии от меня муж ни разу не удивился: это понятно, он не жил в России ))
А вы часто выбираете рестораны наугад? Или ходите только в те, которые хорошо отрекомендованы в интернете? Вообще верите отзывам в интернете? Выбранные наугад рестораны чаще удивляют или разочаровывают?