Продолжаем тему химических опытов дома.
Светофор
Для проведения химического опыта Светофор нам понадобятся:
- индигокармин,
- глюкоза,
- каустическая сода,
- горячая вода,
- 2 стеклянных сосуда,
- защитные перчатки.
Главным действующим веществом в химическом опыте Светофор является индигокармин. Это его простое название, настоящее же звучит так: динатриевая соль индиго-5,5′-дисульфокислоты. По понятным причинам условимся далее называть этот краситель — индигокармин. Так вот. Индигокармин применяют как пищевые красители в производстве напитков, выпечки и прочих сладостей, которым нужно придать синий цвет. Индигокармин даже зарегистрирован как пищевая добавка Е132 или индиготин.
Для начала в одном стеклянном сосуде растворим 4 таблетки глюкозы в небольшом количестве горячей воды. 4 таблетки это 2 грамма. Приливаем к раствору глюкозы раствор около 10 мг раствора каустической соды. Получили щелочной раствор глюкозы. Отставляем его пока в сторонку.
Во втором сосуде растворяем некоторое количество индигокармина. Получается синий раствор. Теперь осторожно вливаем в синий раствор щелочной раствор глюкозы. Жидкость изменит цвет на зеленый. Это синий индигокармин окисляется кислородом воздуха, т.к. жидкость насыщается этим газом при переливании.
Постепенно зелёный раствор будет становиться красным, а затем жёлтым. Действительно, как светофор! Если жёлтый раствор резко встряхнуть, то он вновь станет зелёным, т.к. жидкость насытит кислород. И так далее, до тех пор пока не надоест.
Химические цветы
Первый этап опыта Химические цветы делается родителями, втайне от детей. Для начала нужно смастерить из зубочисток и бумаги сами цветочки.
Наши готовые цветы пропитываем раствором фенолфталеина и подсушиваем. Фенолфталеин покупаем в аптеке в виде таблеток. Аптекарям он известен под названием пурген . Стоит копейки.
Пока цветы подсыхают готовим два «волшебных раствора».
Первый — это обычный 9% столовый уксус. Второй — раствор гидроксида натрия (NaOH). Гидроксид натрия известен в быту под такими названиями как каустическая сода, каустик, едкий натр. Что-то из вышеперечисленного обязательно найдется на радиорынке, в магазинах радио- и фототоваров. При неимении таких в вашем городе, гидроксид натрия можно обнаружить на полках супермаркетов в виде небольших упаковок «средств для прочистки засоров в трубах». Обратите внимание на их состав — чаще всего подобные средства состоят почти на 100% из NaOH. В крайнем случае, вместо гидроксида натрия подойдет пищевая сода Na2CO3.
Теперь все готово для проведения опыта Химические цветы.
Берем один бумажный цветок, опрыскиваем из пульверизатора первым «волшебным» раствором (гидроксидом натрия). Цветок становится алым! Затем опрыскиваем этот же цветок вторым «волшебным» раствором — уксуса. Цветок вновь становится белым. Чудеса и волшебные превращения состоялись!