Отбивная с сыром

Ингредиенты для приготовления «Отбивная с сыром»:

· Куриная грудка 500 г

· Сыр 150 г

· Яйцо 4 шт

· Йогурт 80 мл

(перец, соль, зелень – по вкусу)

Рецепт по приготовлению:

1. Грудку разрезать на кусочки.
2. Отбить, посолить и поперчить по вкусу.
3. Оставить немного настояться.
4. Отдельно в тарелке смешать яйца, йогурт, зелень.
5. Сыр натереть.
6. На каждый кусочек отбитого мяса с помощью ложки накладывать яичную смесь. Выкладывать на раскалённую сковороду яичным соусом к низу.
7. Сверху выкладывать тёртый сыр.
8. Затем аккуратно ложкой заливать отбивную соусом.
9. Обжаривать с двух сторон до готовности.
10. Выкладываем на тарелку.

Приятного аппетита!