Легкий, простой, быстрый салатик придется к столу после авитаминоза. Обогащенный витаминами, весенний салат порадует ваш организм полезными минералами и микроэлементами.
Ингредиенты:
- Капуста молодая 1 кочан
- Огурцы 3-4 шт
- Редис 4-5 шт
- Зеленый лук пучок
- Укроп
- Соль
- Растительное масло 2 ст.л.
Способ приготовления:
- Капусту промыть, нашинковать. Можно мелко нарезать ножиком. Переложить в тазик. Подсолить. Помять руками так, чтобы капуста стала мягкой.
- Огурцы, редис и зелень промыть. Огурцы и редис очистить от хвостиков, нарезать полукольцами.
- Зелень нарезать мелко. Все овощи добавить к капусте.
- Заправить салат растительным маслом, перемешать.
Приятного аппетита!
Себестоимость такого салата составляет примерно 120 рублей.