Поезд и еда — созданы друг для друга.
Ну как с этим поспорить?
Ставьте лайк и подписывайтесь — так вы поможете развитию канала!
Уже несколько десятилетий живёт стереотип, что в дальние поездки нужно обязательно брать с собой курицу. И не портится долго, и не пахнет.
А вот рыбу нельзя — она как раз хранится без холода считаные часы и воняет так, что весь плацкарт мгновенно превратится в армию ваших личных врагов.
О курице и рыбе
Но, по-моему, любовь к курице у людей как-то поувяла. Её в поездки практически уже не берут — лично мне не попадались пассажиры с куриными ножками в контейнерах. А вот с рыбой был забавный случай.
Есть в Сибири скромная станция Барабинск — это городок с населением 29 000 человек. И славится он сказочной речной рыбкой — её местные продают на вокзалах пассажирам проходящих поездов. Пелядь, карпы, сазаны…
«У них на перроне градообразующее предприятие», — шутит мой друг.
И однажды я села на поезд, который до Новосибирска прошёл через Барабинск — и мой сосед купил себе копчёной и вяленой рыбки. Разделывал её полдороги ножичком и ел… (верхнее фото)
Почти не воняла, кстати. Меня лично запах глутаматного доширака намного больше раздражает.
Об идеальных продуктах
Так вот — я, конечно, паковать рыбу с собой в поезд не рискну. В предыдущей статье я рассказала, какую еду всегда беру в поезд. Сейчас — продолжение.
- Жареные орешки
Но только не солёный арахис в пакетиках! Он вообще под запретом, ни в коем случае не берите его с собой! Я говорю о настоящих орехах — миндаль, кешью, фундук, грецкие…
Покупайте на развес, жарьте дома (или просто мойте) — и берите с собой несколько горсточек.
Отличный сытный перекус и альтернатива вредным семечкам и солёному арахису, после которого разъедает губы и хочется пить.
- Каша быстрого приготовления (а ещё лапша и картошка)
Скажу честно — не самая полезная штука эта каша. Дома на постоянной основе я её никому не посоветую. Много сахара, искусственных добавок — для меня обычная овсянка гораздо вкуснее.
К тому же в поезде ни масла ни добавить, ни мёда… Но можно бананов, кстати, намять, и тех же орехов. Каша незаменима, если вы едете с детьми. Или просто привыкли к полноценному завтраку и не готовы менять его на доширак.
А ещё она очень лёгкая и занимает мало места. Идеальная поездная еда!
- Колбаса — очень выборочно
Колбасу я вообще не ем и в поезд с собой никогда не беру. Но если предположить, что очень захочу в поездке мяса, то взяла бы сырокопченую.
Она очень долго не портится, ей не страшны перепады температур, плюс места она занимает немного.
Можно взять и полукопчёную, конечно, но она пахнет так, что даже копчёной рыбе не снилось. Если не хотите, чтобы вас ненавидело полвагона (кроме таких же колбасных фанатов), откажитесь от этой идеи.
Путешествуете в прохладную погоду и не больше суток? Можно прихватить несколько кусочков варёной колбаски для бутербродов.
А ещё обязательно прикиньте — чего можно взять с собой по минимуму и купить в дороге.
Не стоит надрываться и тащить с собой много чистой воды — она всегда есть в киосках на перроне. Бывают там и фрукты, но втридорога: их лучше брать с собой.
Кладите в сумку и чайные пакетики с кофе: проводники продают их за бешеные деньги, лучше запастись своими. Любите сладости? Тоже берите с собой — зачем платить тройную сумму за обычную шоколадку или пачку печенья?
А что вы берёте с собой в поезд? Расскажите!
Читайте также:
Почему термос в поезде РЖД — одна из самых нужных вещей. Личный опыт