Базилик - это пряная трава, которую многие любят. Некоторые люди наоборот совсем не понимают ни вкуса ни запаха базилика. Попробуем разобрать в полезности данной травы. Если сравнивать полезные свойства фиолетового и зеленого базилика, то они не особо отличаются. Оба вида помогают эффективно очищать организм, могут использоваться в качестве лекарственных препаратов при различных воспалениях и проблемах с ЖКТ. Полезные свойства: В общем, ешьте базилик - и будет вам счастье! Ваша Таша СОВЕТОВА)))
Базилик - это пряная трава, которую многие любят. Некоторые люди наоборот совсем не понимают ни вкуса ни запаха базилика. Попробуем разобрать в полезности данной травы.
Если сравнивать полезные свойства фиолетового и зеленого базилика, то они не особо отличаются. Оба вида помогают эффективно очищать организм, могут использоваться в качестве лекарственных препаратов при различных воспалениях и проблемах с ЖКТ.
Полезные свойства:
- В базилике содержатся вещества, которые помогают бороться с воспалительными процессами в организме, а также способствует уменьшению отеков.
- Зелень содержит большое количество бета-кариофиллена. Исследование, проведенное в Швейцарском федеральном технологическом институте, показало, что бета-кариофиллен помогает в лечении артрита.
- В составе растения содержатся эфирные масла, которые помогают защищать организм от бактерий и микробов.
- Базилик богат антиоксидантами, которые помогают регулировать количество свободных радикалов в организме.
- Полезен как профилактическое средство от рака, а также помогает поддерживать организм при лечении.
- Снижает уровень плохого холестерина и триглицеридов.
- Поддерживает функции защиты печени. Растение способствует значительному увеличению выработки детоксифицирующих ферментов и уменьшает накопление жира.
- Снижает стресс.
- Полезен для костей. С возрастом костная ткань теряет свою плотность, кости становятся хрупкими, поэтому повышается вероятность переломов. Базилик – это отличный источник витамина K, который помогает поддерживать плотность костей.
- Поддерживает метаболизм. Марганец, содержащийся в базилике, участвует в процессе обмена веществ. Он поддерживает ферменты, которые помогают в метаболизме холестерина, аминокислот и углеводов. Кроме того, он необходим для метаболизма нескольких связанных с глюкозой витаминов, включая B1 и E. Также медь, содержащаяся в растении, помогает различным ферментам, которые принимают участие в обменных процессах, функционировать должным образом.
В общем, ешьте базилик - и будет вам счастье!
Ваша Таша СОВЕТОВА)))