Завтрак из хлеба на торопях

Хотите быстро, вкусно и сытно накормить своих близких и себя? Предлагаю Вам простой рецепт из хлеба на сковороде, который готовится за считанные минуты. Для приготовления нужны самые обычные продукты, постоянно присутствующие в холодильнике. Вариант беспроигрышный, вся семья будет в восторге!

Ингредиенты для приготовления «Завтрак из хлеба на торопях»:

• Батон (или хлеб) — 5 шт
• Яйцо куриное — 3 шт
• Лук зеленый — 20 г
• Масло сливочное — 50 г
• Сыр твердый — 100 г
• Молоко — 70 мл
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Батон нарезать ломтиками. Яйца, соль, перец и молоко слегка разболтать вилкой. Разогреть сковороду со сливочным маслом, в яичной смеси обмакнуть ломтики батона и
выложить на дно сковороды, промежутки заполнить кусочками батона и залить оставшейся яичной смесью, накрыть крышкой и готовить на небольшом огне несколько минут, чтобы яйца схватились.
Аккуратно перевернуть, сверху выложить измельченный лук и тертый сыр. Готовить под крышкой на минимальном огне, пока сыр не расплавится (2-3 мин.)