Закуска «Царский завтрак»

Ингредиенты

• 6 сваренных вкрутую яиц;
• 200 г филе соленой семги;
• 2 столовые ложки горчицы;
• 100 г сливочного масла;
• 1 вареная морковь;
• 1 пучок зелени укропа.

Способ приготовления

1. Филе семги мелко нарезать.
2. Зелень укропа вымыть.
3. Морковь очистить и нарезать кружочками.
4. Яйца очистить, разрезать пополам в виде чашечек, удалить желток и растереть его с филе семги, горчицей и сливочным маслом.
5. Полученной массой наполнить чашечки из яичного белка, украсить веточками укропа, кружочками моркови и подать к столу.