Сейчас так много фитнес-тренеров и блоггеров, пропагандирующих здоровый образ жизни и правильное питание.Только под правильным питанием каждый имеет что-то своё.Ведь когда смотришь на красивую картинку,которая говорит что нужно делать ЭТО и ТО, и тогда получишь такой же результат,невольно веришь в это,но ,к сожалению, эта информация не всегда оказывается правдой.Часто это просто стандартные схемы заработка.
Многие фитнес-блогеры,модели и фитнес-тренера советуют питаться 5 раз в день,а некоторые составляют такие планы питания за деньги,даже не подразумевая насколько губительно это может быть для организма. Почему же это так? Сейчас объясню подробно.
В ответ на любую пищу,поступающую в наш организм,поджелудочная железа реагирует выбросом инсулина. ИНСУЛИН - это вещество,которое принимает непосредственное участие в регуляции уровня глюкозы крови и отвечает за нормальный уровень сахара между приемами пищи.
Когда вы едите часто, небольшими порциями в течение дня, уровень инсулина остаются повышенными в течение всего дня, вызывая накопление жира и приводит к резистентности к инсулину. Это означает, что ваши клетки больше не слышит крик инсулина и не будут открывать дверь для поступления глюкозы. Как результат, накапливается больше жира, и клетки не дополучая энергии вы будете чувстовать себя уставшими все время.
Так развивается инсулинорезистентность или по-другому преддиабет.
При многоразовом питании пищеварительная система вместо того, чтобы получить разгрузку, находится в постоянной работе.
Самое основное понятие, что нужно понять, что всякий раз, когда растет уровня инсулина, сжигание жиров остановится.
Многоразвое питание (5-6 раз в день) изменяет гормональный сигнал, вмешивается в механизм, который сжигает жир в качестве топлива, метаболизм печени, и отправляет калории на жировые запасы.
ВОТ ЧТО ГОВОРЯТ НАМ ИССЛЕДОВАНИЯ!
Исследование август 2014 г: Частое перекусывание приводит к ожирению и жировой дистрофии печени
Перекусывание между основными приемами пищи обязательно подвергает стресс для печени и просто не рекомендуется. Печень должна повторно выучить, как в норме снова использовать глюконеогенез, когда вы спите или бодрствуете. Перекусы просто уничтожают время и циркадные часы, которые работают в унисон с лептином.
Полное время переваривания средней порции пищи составляет примерно 5-6 часов. Сама мысль о том, что пропуск одного приема пищи может отразиться на метаболизме и потере мышц в корне нелогична — организм не перестраивается так быстро.
Состав еды определяет, сколько инсулина выделяется. Чем больше углеводов в еде, тем больше инсулина, чтобы поддерживать уровень сахара в крови.
Как правило, пик уровня инсулина достигается в течение 30 минут после еды и вернеться к нормальной уровни в течение 3 часов.
Когда и кому можно питаться часто?
Питание 5–6 раз в день является предпочтительным методом для многих спортсменов и культуристов для наращивания мышц. Это, возможно, оптимальный способ питания, для тех кто хочет увеличить мышцы или поддерживать высокий уровень физической нагрузки. Инсулин – это анаболический гормон, который усиливает деление клеток и рост тканей. Фактически, он даже больше анаболик, чем гормон роста. Проблема в том, что он неразборчивый анаболик, и ему все равно - накапливать жир или увеличивать мышечную массу. Но обвинять инсулин в этом не стоит. Этот гормон просто делает свою работу. И основная его работа заключается в поддержании безопасного и стабильного уровня глюкозы в районе 80-100 мг/децилитр. Когда уровень глюкозы в крови становится более 100, поджелудочная железа начинает вырабатывать инсулин. Всегда готовый прийти на помощь, инсулин "отбирает" из крови излишнюю глюкозу, и направляет ее в хранилища.
Поэтому для наращивания мышц, придется позаботится о высоком уровне инсулина в течение всего дня, следовательно питаться 5-6 и даже 7-8 раз в день.
Особенно важно обеспечить высокий уровень инсулина сразу после тренировки, т.к. в это время мембраны мышечных клеток особенно проницаемы для инсулина и всего того, что он несет с собой (например, глюкозу, ВСАА).
Но, если нашей целью является только потеря жира, тогда нужно следить чтобы в течение всего дня был низкий уровень инсулина. Физиологически говоря, сжечь жир и накачать мышцы одновременно невозможно, потому что один процесс катаболических (потеря жира), а другой анаболический (наращивание мышечной массы).