Начинка кулебяки:
Сварить заранее замоченные сушеные грибы (50 грамм), мелко нарезать, прибавить к ним поджаренный лук (2-3 луковицы), соль, перемешать и прожарить 2-3 минуты.
Все ингредиенты:
1 килограмм муки.
0.5л молока.
50 грамм дрожжей.
125-140 грамм масла.
5 яичных желтков.
2 большие ложки сахара.
1 чайная ложка соли.
Готовка:
Приготовить дрожжевое тесто. Приготовленное тесто раскатать полосой по длине противня, положить на полотенце, посыпанное мукой, уложить на середину теста во всю длину начинку, поднять края теста и защипать. Затем, приподняв края полотенца, переложить кулебяку на противень швом вниз, предварительно смазав противень маслом. Кулебяку можно украсить тонкими полосками из теста.
Поставить кулебяку в тёплое место, дать ей немного подойти, а затем смазать яйцом, сделать 2-3 прокола ножом для выхода пара во время выпечки и поставить в жаркую духовку на 40-45 минут.
Приятного аппетита!
Другие статьи:
https://zen.yandex.ru/media/id/5e9ebdcb9ecefd11f8cb1a27/top6-produktov-dlia-rosta-myshc-5ea00715dd625f3a39c03028 - 6 продуктов для роста мышц!!!
https://zen.yandex.ru/media/id/5e9ebdcb9ecefd11f8cb1a27/top-6-produktov-kotorye-pomogut-vam-pohudet-5ebef93af2ad6f2298323a41 - 6 продуктов для похудения!