Сегодня мы будем готовить салат Цезарь с пекинской капустой.
Что нам для этого понадобится. ↓
1) Куриное филе 1.5 шт.
2) Помидоры 1 шт.
3) Белый хлеб 2 кусочка.
4) Пекинская капуста.
5) Сыр твердый.
6) Майонез 3 ст.л.
7) Соль 2 щепотки.
8) Перец черный молотой 2 щепотки.
9) Яйцо перепелиное 1шт.
Как приготовить. ↓
Подготовить ингредиенты для создания салата, куриное филе отварить заранее, затем охладить. Хлебные ломтики нарезать на кубики и обсушить в духовке или на сковородке, превращая их в сухарики. Отварить перепелиное яйцо в течение 5 минут и очистить его от скорлупы.
2) Промыть пекинскую капусту, нарезать кругами и выложить на тарелку. Помните о том, что используется только зеленая верхушка овоща - белый низ (кочерыжка) удаляется.
3) Отварное куриное филе нарезать ломтиками и также выложить на тарелку.
4) Промыть помидор в воде, вырезать из овоща сердцевинку и нарезать крупными ломтиками. Выложить на слои курицы и капусты.
5) Присыпать нарезки хлебными сухариками.
6) Посолить и поперчить салат, выложить капли майонеза по нему в хаотичном порядке. Сверху натереть на мелкой терке твердый сыр. Разрезать отварное перепелиное яйцо и украсить им салат. Если вы желаете добавить чуть больше отварных яиц - не отказывайте себе в этом, ориентируясь исключительно на ваш вкус!
Рецепт "Салат Цезарь с пекинской капустой" готов, приятного аппетита :)
Спасибо что дочитал до конца.