Как приготовить рис, что бы он получился

Всем привет, сегодня предлагаю вашему вниманию способ приготовления рассыпчатого риса, всего три минуты активного кипения, соль, сливочное масло, а дальше ваша кастрюля все сделает сама.

Ингредиенты:

• Рис (200 мл) — 1 стак.
• Вода — 400 мл
• Масло сливочное — 40 г
• Соль — 1 ч. л.
  

Рецепт:

1. Насыпать рис в миску.
2. Налить воды примерно в три раза больше объема риса. Руками хорошо помыть рис. Наклонить миску над раковиной и слить крахмалистую воду. Повторять этот процесс, пока вода не станет прозрачной.
3. Залить рис холодной водой, прикрыть бумажной салфеткой и оставить на 1-2 часа. При этом рис размягчается и его необходимо варить намного меньше. Вследствие чего в нем сохраняется намного больше полезных веществ.
4. Воду слить, еще раз хорошенько промыть рис и выложить его в кастрюлю, в которой вы будете его варить.
5. Залить 400 мл холодной воды.
   Довести до кипения и варить 3 минуты на сильном огне. Это очень важно: именно на сильном огне.
6. Добавить соль и сливочное масло. Делать это необходимо именно на этом этапе.
   Закрыть крышку, снять кастрюлю с плиты.