Салат Мимоза с сыром

Ингредиенты

3 порции

• 1 банка консервированной горбуши
• 3 сваренных вкрутую яйца
• 1/2 луковицы
• 2 средних отварных моркови
• 1 крупная отварная картофелина
• 70-80 гр. твёрдого сыра
• 250 мл. майонеза
• Зелень для украшения
• по вкусу Соль
• по вкусу Перец чёрный молотый

Как приготовить

• Рыбу размять вилкой. Лук мелко нарезать, выложить на рыбу, поперчить и смазать майонезом.
• Яйца нарезать мелкими кубиками, выложить на рыбу, смазать майонезом.
• Морковь и картофель натереть на крупной тёрке. На слой яиц выложить тёртую морковь, немного посолить, смазать майонезом.
• Далее выложить тертый картофель, немного досолить и тоже смазать майонезом.
• Сыр натереть на мелкой тёрке, выложить сверху, украсить зеленью. Желательно дать салату постоять пару часов.

Приятного аппетита!