ПЕТУШОК НА ПАЛОЧКЕ, КАК В ДЕТСТВЕ! Рецепт самый настоящий!

Я до сих готовлю петушок на палочке в домашних условиях! Знаю, что современный рынок просто кишит разнообразными сладостями, но эти конфеты любят все в нашей семье. Если вы забыли или еще не знали рецепт, то с радостью Вам его напомню!

Ингредиенты:

• 9 ст.л. сахара;
• вода - 7-9 ст.л.;
• щепотка лимонной кислоты можно использовать 1 ст.л. винного уксуса;
• растительное масло.

Петушок на палочке в домашних условиях. Пошаговый рецепт

• Конечно, для таких конфет нам еще понадобятся формочки в форме петушков или разных зверюшек.
• Итак, воду смешайте с сахаром и лимонной кислотой. Поставьте на огонь. Варите конфеты на маленьком огне, обязательно помешивая.
• Когда масса стала карамельного цвета - она готова к разливке в формы. Чтобы проверить, капните каплю в холодную воду, если затвердела - значит готова.
• Формы смажьте тонким слоем растительного масла без запаха, разлейте готовый горячий сироп. Через пару секунд вставьте палочки или зубочистки.
• Дайте конфетам полностью остыть, затем достаньте из формы.
• По желанию можно добавлять в сироп пищевой краситель.

Рецепт с нашего сайта http://www.saitkulinarii.info/petushok-na-palochke-v-domashnih-usloviah/