Делюсь самым вкусным меню на этот день

1.Запеченная треска со сливочным маслом.

Ингредиенты:

Филе трески - 150–200 г

Масло сливочное - 3 ст. л.

Соль, перец по вкусу

Лимон по вкусу

Зелень для украшения

Приготовление:

• 1. Филе трески помыть, обсушить бумажным полотенцем.
• 2. Рыбное филе положить на фольгу, посолить поперчить.
• 3. На каждое филе выложить по кусочку сливочного масла, нарезанного пластинками. Плотно завернуть рыбу в фольгу и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
• 4. Аккуратно развернуть фольгу и оставить рыбу в духовке еще на пару минут, чтобы образовалась золотистая корочка. При подаче украсить рыбу лимоном и зеленью.

2.Говядина с овощами в горшочке.

Ингредиенты

Говядина - 800 г

Картофель -7 шт

Зеленый горошек замороженный -100-150 г

Морковь - 4 шт

Лук репчатый - 2 шт

Мука – 2 ст. л.

Томатная паста – 4 ст. ложки

Масло растительное - 5 ст. ложек

Лист лавровый – 1-2 шт.

Соль, перец по вкусу

Приготовление:

• 1. Мясо нарезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на небольшом количестве растительного масла 10 минут.
• 2. Обжаренное мясо положить в сотейник, добавить душистый перец, лавровый лист, 200 мл воды и тушить на медленном огне около часа.3. Картофель почистить нарезать кубиками, морковь нарезать полукружочками, а лук полукольцами. Обжарить картофель на растительном масле 5 минут. Затем добавить морковь, лук и тушить до полуготовности.
• 4. В горшочки положить говядину, картофель, овощи, зеленый горошек, томатную пасту, разведенную в бульоне, в котором тушилось мясо, посолить. Горшочки отправить в разогретую до 200 С духовку на 40-50 минут.

Спасибо за внимание если понравилась статья подпишитесь и поставьте лайк мне это очень помогает делать рецепты для вас.