Друзья познаются в советах
В Турции раньше времени включили режим "Жаровня": вчера у нас было +39 в тени, и уже несколько дней кондиционер выключаем только к утру, чтобы в обед включить его снова. В таких приятно жарких условиях хочется вспомнить о чём-то освежающем, бодрящем и холодном. К примеру, о февральской поездке в сказочный Алачаты.
Этот посёлок нам открыли друзья из Измира, турецко-украинская пара. По пути сюда они обещали, что будет незабываемо, но я не думала, что Настолько!
Тогда в феврале выдались 2 самых холодных дня за зиму. Было солнечно, но очень морозно, и руки замёрзли напрочь. Особенно у меня, которая не выпускала из рук мобильный, с открытым ртом и блаженным фейсом фоткая всё направо-налево.
Вообще, когда я чем-то увлечена, то не хочу ни есть, ни пить ничего. Но все настояли, чтобы присесть где-нибудь перевести дух от переизбытка красоты, интересных находок на пляже и впечатлений в целом.
Сложный выбор
Выбрать, где приземлиться, было непросто: в Алачаты каждое кафе по-своему уникально, везде аутентично и красиво, везде сидят счастливые пары и компании друзей. Да буквально каждое место зовёт!
Решили присесть в этом кафе. Почему? Потому что гладиолус. Да просто место отозвалось. Здесь как-то особенно удачно светило солнце, и для нас разожгли уличную дровяную печь.
Иногда для счастья нужно лишь потрескивание дров и запах дыма! Мур!
Пока все ждали заказа, я потерялась в улочках, обещая вернуться, как тот Карлсон.
Улочки Алачаты, креативные и улётные, затягивают так, что выбраться оттуда можно только усилием воли и памятуя, что меня ждут - муж, друзья и глинтвейн!
Магия и история места
Представляете, у них еще и мой любимый глинтвейн оказался! Самый идеальный душесогреватель! Перед его суперсилой в зимнее время капитулируют даже чай и любой высокоградусный алкоголь. И разве что напиток султанов, салеп, может потягаться с глинтвейном. Но будет ничья ))
Волшебное место, идеальная компания, солнце, глинтвейн - я чуть не потрескалась от такого количества счастий сразу! Хотелось танцевать, петь и летать одновременно. А я, замечу, делаю это только в очень исключительных случаях. Первые два пункта последний раз исполнялись в детстве. И то по принуждению, в школе. А попытки летать пресекли воспоминания о незавидной судьбе Икара. Так что я просто оштамповала мужа дюжиной поцелуев. Ему приятно, а мне полегчало ))
После немного разговорились с барменом. Он сказал, что дому-кафе 200 лет, так что уют выдержан временем.
Сами работники живут здесь же, на 2-ом этаже дома. И тогда в феврале у них был почти отпуск, поэтому все работали в расслабленном режиме, хотя и весь день практически: туристы приезжают в Алачаты круглый год.
А я еще раз задумалась о том, что классно было бы иметь подобную милую кафешку с кучей душевных мелочей. Где-нибудь рядом с домом, чтоб принимать непосредственное участие в жизни кафе (с вовлечением детей - чтобы понимали, откуда деньги растут, и трудотерапии ради). И чтобы лично видеть улыбки людей, которым хорошо там, и которые приходили бы туда сперва "по рекомендации друзей", а после по велению сердца. Такое место, где бы жило счастье - ароматное и солнечное, как эти 5 солнечных цитронов, к примеру))
А вы любите большие людные кафе или маленькие и уютные? Как вам идея семейного кафе/ресторана/бара? Хотели бы иметь своё заведение? Если да, какая концепция ближе? ))