Я не могу просто так смотреть фильмы. Мне всегда нужна какая-то еда. Думаю, я не одна такая. Обычно это бутерброды, чипсы, но всё это порядком надоело. Но и заморачиваться и долго готовить не хочется. Поискав в интернете, я подобрала 3 вида закусок, которые легко и быстро готовятся и имеют необычный вкус. Думаю любители фильмов оценят.
Что же мы будем готовить?
Первое это карамельные орешки: арахис в карамельной глазури подойдёт для любой вечеринки.
Второе — попкорн из курицы. Вкусно и необычно.
И, наконец, третье — мини-чуррос. Идеальная закуска для комедии.
Если вы готовы, то мы можем приступать к приготовлении.
Карамельные орешки
Ингредиенты для карамельных орешков или для орешек в карамели:
- Сырой арахис — 2 стакана;
- Вода — 3 ст.л.;
- Сахар — 1/2 стакана;
- Ваниль — 1 ч.л.
Способ приготовления
В небольшую кастрюлю засыпаем сахар. К нему добавляем воду и ванильный экстракт. Ставим на огонь и доводим до кипения.
Когда сахар начинает кристаллизоваться, убавляем огонь до минимума и также перемешиваем. Через несколько минут пересыпаем на противень и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Готовим 7 минут. Перекладываем в миску и оставляем остывать. Приятного аппетита!!!
Попкорн из курицы
Ингредиенты для попкорна из курицы:
- Филе куриного бедра — 400 грамм;
- Йогурт + молоко — 1 стакан;
- Чеснок сушёный — 1 ч. л.;
- Орегано — 1 ч. л.;
- Базилик — 1 ч. л.;
- Соль, перец по вкусу.
Панировка:
- Измельчённые чипсы — 2 стакана;
- Орегано — 1/2 ч. л.;
- Базилик — 1/2 ч. л.
Способ приготовления
Нарезаем курицу на небольшие кусочки. Для маринада смешаем йогурт, молоко и специи. Теперь переместим курицу в маринад и перемешаем. Оставляем курицу на 30-35 минут. Измельчаем чипсы в блендере. Затем высыпаем их в миску, добавляем специи и перемешиваем.
Выкладываем на противень или на решётку (лучше на решётку). Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут. Перекладываем в миску. Приятного аппетита!!!
Мини-чуррос
Ингредиенты для мини-чуррос:
- Сливочное масло — 55–60 грамм;
- Сахар — 1 ст. л.;
- Вода — 1/2 стакана;
- Мука — 1/2 стакана;
- Яйца — 1,5 шт.:
- Ваниль — 1/2 ч. л.;
- Топлёное сливочное масло — 4 ст. л.;
- Сахарная пудра — 1/2 ч. л.;
- Корица — 1/2 ч. л.
Способ приготовления
Смешиваем масло, сахар и волу в небольшой кастрюле и ставим на огонь. После того как жидкость закипела, добавляем муку и быстро перемешиваем. Как только сформируется комок, выпариваем 30 секунд, а затем перекладываем в миску. Остужаем тесто до комнатной температуры. Далее взбалтываем яйца в отдельной миске и добавляем к тесту, а затем перемешиваем. Теперь перекладываем тесто в кондитерский мешок. На противень стелим пергамент.
В духовке тесто увеличится, так что выкладываем на расстоянии. Ставим в духовку, разогретую до 170 градусов, на 20 минут. После этого достаём их из духовки и смазываем растопленным маслом, а затем посыпаем сахарной пудрой и корицей. Закуска готова.
Приятного аппетита!!!
Подписывайтесь на новые рецепты: 👉 «Как приготовить...»
Смотрите ещё:
...Американские донатс: вкусные и сладенькие пончики дома
...Кусочек Италии дома: готовим пиццу тремя разными способами