Этот пирог, вот уже наверное на протяжении 20 лет, является завсегдатаем наших застольев . А у казахов ,поверьте ,застолье-это культ. Все наши праздники , да и не только праздники, простой прием гостей, (обычно это происходит безо всяких там предупреждений) должен сопровождаться богато накрытым столом, широкой улыбкой хозяйки и не только. У хозяйки в запасе т.е в мозгу должно сидеть минимум 10 лайфхаков как накрыть поляну быстро , дорого , богато. Вот я и хочу сейчас поделиться одной такой капелькой в море, за которую Вы мне надеюсь скажете" Спасибо".
Тесто;
200г- маргарина
500г-муки
0.5 стакана сахара
1 ч.л без горки-пищевой соды(либо разрыхлителя)
все ингредиенты перетираем, тесто должно болучится ввиде песка, рассыпчатым.
НАЧИНКА
500 г -творога
2шт- яйца
0.5 стакана-сахара
все перемешать.
Берем тесто-крошку делим на две части, одну часть выкладываем на противень, затем творожную начинку и сверху вторую часть теста -крошки. И отправляем в духовку на 30 мин при температуре 180 градусов.
Могу вас заверить , что весь вечер Вы будете купаться в комплиментах и приготовьте сразу готовый рецепт на листочках, потому что Ваши гости не уйдут не попросив его.