Привет. Сегодня я подготовил рецепт для сладкоежек как я. Для тех кто не хочет изжоги и набора веса😁. Это творожный пп десерт который по сути вышел вообще не сладким. Хотя там был мед и фрукты с ягодами. Крутим карусель и смотрим ➡️ Ингредиенты:
- Творог - 500 гр.
- Сметана 10% - 180 гр.
- Желатин быстрорастворимый - 15 гр.
- Подсластитель.(я использовал мед столовую ложку)
- Фрукты, ягоды -Горький шоколад (по желанию)
Метод приготовления
1. Смешиваем блендером творог и сметану до однородной массы.
2. Добавляем ягоды или фрукты
3. Добавляем сахарозаменитель или мёд
4. Желатин заливаем стаканом воды, ставим на медленный огонь и, не доводя до кипения, постоянно помешивая, дожидаемся, пока желатин полностью растворится в воде, либо просто нагреваем в микроволновке.
5. Тонкой струйкой вливаем желатин в творожно-сметанную массу и тщательно перемешиваем. Получится жидкая масса.
6. Получившуюся смесь выливаем в форму, и убираем в холодильник на ночь.
7.Для украшения посыпаем тёртым горьким шоколадом либо ягодами либо фруктами.
Приятного аппетита
