Я возьму тарт татен. Не сырой! А то вы мне пирожное принесли с сырым шоколадом! Весь какой-то мягкий, противный, короче фу-у!
Из кинофильма "НЕПРИКАСАЕМЫЕ"
Если решение приготовить вареную сгущенку пришло спонтанно или вам просто не хочется два часа ждать, пока сгущенка сварится — можно приготовить вареную сгущенку в микроволновке всего за 20 минут.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Сгущенное молоко — 400 грамм
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рецепт приготовления вареной сгущенки всего за 20 минут:
Для начала ищем стеклянную или керамическую миску, куда мы будем выливать нашу сгущенку. Это первый секрет, так как сгущенка почему-то плохо себя ведет в контакте с пластиком. Далее ставим микроволновку на 2 минуты при мощности 700 Вт.
Теперь достаем, перемешиваем, и снова на 2 минуты при той же мощности. Это еще одна хитрость, как сделать вареную сгущенку в микроволновке правильно, а то в микроволновке она обычно очень любит «убегать».
Варим, перемешивая каждые две минуты, примерно 8 минут в общей сложности. То есть, в четыре захода по 2 минуты. В общем, доводите её до своей любимой консистенции и цвета, ведь у каждого есть самое вкусное состояние вареной сгущенки, а микроволновка позволяет не упустить этот момент.
Приятного аппетита!