Доброго дня, друзья!
У меня в холодильнике лежит лимон. И я на него любуюсь. Что сделать из одного лимона, чтобы было вкусно? Конечно пирог!
В этот пирог начинка может быть абсолютно любая, если вы решите приготовить пирог с несладкой начинкой, то просто не кладите сахар.
Приступим!
Ингредиенты:
Для теста:
1. Мука – 2 стакана
2. Сахар – 1 стакан (200мл.)
3. Сливочное масло – 150гр.
Для начинки:
1. Лимон – 1шт.
2. Сахар – 1 стакан (200мл.)
Размягчённое сливочное масло смешать с мукой и сахаром и перетереть в мелкую крошку.
Лимон вместе с кожурой пропустить через мясорубку или блендер. Предварительно выньте косточки.
Добавляем на 1 лимон 1 стакан сахара. И 1ст. ложку муки или крахмала. Начинку хорошо перемешать.
Форму смазываем сливочным маслом. На дно выкладываем половину крошки и разравниваем не придавливая.
Затем выкладываем начинку.
И оставшуюся крошку. Разравниваем.
Выпекаем в духовке при температуре 190° примерно 35-40 минут.
По желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Живите вкусно и готовьте просто.
Если вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал!
