Существует видеоролик о "монастырской травнице" Елене Федоровне Зайцевой с её интервью. За тридцать минут эта удивительная старица успевает не только эффективно замотивировать зрителя заниматься лекарственными травами, но там содержится много базовых принципов в вопросе сбора, сушки растений, приготовления настоев. Мой канал - популяризационный, я ничего не продаю, готова дать ссылку на материал, если кому интересно - спросите.
Основные принципы сбора трав
Большей частью, травянистые растения собирают во время цветения, избегая попадания в сырьё одеревеневших стволов, порченых листьев и цветов. Не ошибетесь, если соберете верхние части, сантиметров 20-30, в зависимости от общей высоты. Выглядеть это может примерно так:
Бывают исключения из этого правила. Например, чистотел идёт в дело весь - от корня до цветка и зеленого стручка. В доннике можно размалывать даже жесткие стволы, ибо и они содержат полезные вещества. Тем не менее, зачитываясь в детстве книгами по лекарственным травам, я встречала данные, что в сборе каждого конкретного вида не должно быть более определенного процента одеревеневших стволов и порченых листьев. Цифры, в основном, были порядка 5-10%. Тем не менее, в продаже мы можем видеть, к примеру, сбор зверобоя, более напоминающий некую резаную "щепу" жухло-бежевого цвета, если там много грубых стволов и мало листьев и цветов. Пользы от такого "лекарства" не будет совсем.
Травы собирают сухим, а лучше - солнечным днём с 10 часов, когда высохла роса, и до 16 часов. Влажную траву лучше не собирать, она не высохнет должным образом, "сопреет".
Корни большинства растений заготавливают либо ранней весной, когда не начался рост, либо осенью, когда он закончился. Но и здесь бывают тонкости. Например, лопух - растение двухлетнее, его корни собирают в конце первого года осенью, либо в начале второго весной. Осенью второго года корень его бесполезен.
Листья деревьев можно заготавливать примерно до середины июня. Плоды - по мере созревания, но у каштана конского и грецкого ореха - в состоянии молочной спелости. Кору - в основном, весной, в период движения соков.
Сушка
Итак, собранную траву "рыхло" (обеспечивая доступ воздуха ко всем слоям) раскладывают в тени, лучше на сквозняке, каждый день переворачивают до полного высыхания. Листья лучше сушить на ветках, если собирали с ними:
Важна хорошая вентиляция всех частей, иначе растения пожухнут, качество сухого материала сильно упадет.
Этот материал носит обзорный характер, перед применением растений надо проконсультироваться с врачом. Понравилось? Ставьте лайк, подписывайтесь на канал ЕлениКА.