Моя племянница, дочка сестры, замужем за греком и живут они на его родине. Прошлым летом решили навестить родню в России. Сестра переживала перед их приездом, все гадала, как лучше зятя принять. Решила, что сначала дня 3 они пробудут в Москве, побывают на Красной площади, посмотреть Кремль, другие достопримечательности столицы, а затем она повезет деток на дачу.
Планировала показать, ну и похвастаться, молодому зятю свои парники, плодоносящий сад с кустами различной смородины, крыжовника и, конечно же, угостить своей клубникой.
Николас, так зовут мужа дочки (а по-нашему он стал Коля) обычный инженер энергетик. Вырос в простой семье. Родители его живут в обычной греческой деревне, расположенной на одном из островов Греции. Коля—Николас моей сестре понравился. Молодой человек вежливый и видно, что любит мою племяшку.
Столица на грека произвела впечатление — он был в восторге. Вот с дачей оказалось несколько иначе. Многих наших обычных вещей он не понял.
Началось все с обычного и любимого для нас летнего блюда — окрошки на квасе. Ложкой поводил в тарелке, попробовал, но есть не стал. Деликатно отказался под предлогом, что не привык к такому супу. Но вот котлеты с грибочками ему понравились. На слова сестры, что грибы мы собираем сами в лесу, он рассмеялся — думал, что шутка. А когда его убедили, что это правда, то отреагировал бурно: «Там же медведи у вас». Тут уж пришлось смеяться сестре.
Когда к столу было гордо подано целое блюдо свежей клубники, выращенной без химических удобрений, Коля-Николас её практически не тронул — не впечатлила она его. Из вежливости надкусил одну и деликатно поинтересовался что за русский сорт такой — мини ягодки кисленькие.
После обеда был показ территории дачи. Обыкновенную теплицу вначале он принял за гостевую комнату и был удивлен, что это «комната для томатов». Ну нет в Греции теплиц — при такой-то жарище зачем они там.
А когда племянница рассказала про то, что сначала мама выращивает рассаду, про подкормку растений, про борьбу с жучками и вредителями Коля пришел в восторг! Он заявил, что его теща настоящий Менделеев, потому что так хорошо разбирается в химии. Он сделал вывод, что она была отличницей по этому предмету.
Ха-ха! Знал бы он что у нас половина России «Менделеевы и Мичурины».
В общем русская теща поразила зятя — грека тем, какие усилия она затрачивает для получения урожая. Вскопать, посадить, прополоть, окучить и т. д. И все это добровольно каждый день.
Николас часто повторял фразу, хорошо им выученную на русском языке: «Умом Россию не понять...».
Потом пришла очередь удивляться моей сестре. Как рассказал Коля-Николас, он вырос в обычной деревенской семье. У них тоже есть огород, но там растут деревья — лимоны и оливки, а еще виноград, совсем немного зелени для еды и много цветов. Его рассказ переводила племянница, он русского языка не знает. Они разговаривают на английском.
Он поведал, что им сажать овощи незачем, когда на рынке за килограмм можно заплатить всего половину евро. За большой пучок зелени просят лишь несколько центов. Для них не выгодно выращивать для себя всю еду. Они предпочитают, что бы каждый занимался своим делом.
В Греции, где уже много лет идет затяжной кризис, даже бедным доступны овощи и нет смысла выращивать их на зиму.
Другое дело молоко и мясо. Оказывается греки много держат коз и овец. Из молока делают различные сыры и творог. Баранина, как и козлятина идет в мясо.
Еще почти в каждом деревенском доме есть маслобойка для производства масла из оливок. Настоящее пахучее, тягучее деревенское оливковое масло ни в какое сравнение не идет с промышленным покупным.
Молодые уехали обратно в Грецию довольные. В качестве гостинца родителям Николаса повезли баночку домашнего варенья из малины и фотографии с дачи русских родственников. Пусть там знают как живет их сватья в России...