Многие знают что рис полезен для пищеварения, но не многие любят его готовить и тем более есть! Так вот эта статья для таких как я (в прошлом) 2 элементарных рецепта, 1 основной ингредиент и отличное настроение!
(Пс: нормы воды и соли в самом низу статьи, листай!)
- Рисовая каша с тыквой
Ингредиенты: 0,5 ст. риса/400- 500 г тыквы/1,5 ст. воды/1 ст. молока/ 3 ложки сл. масла/2 ч. ложки сахара/соль по вкусу)
ИТАК ГОТОВИМ:
- Тыковку очищаем от кожицы и зерен, режем мелко или трем на крупной терке;
- Кидаем в кострюльку тыкву и молоко - развариваем на медленном огне(мин 20-40 в зависимости от вашей плиты);
- Параллельно колдуем в соседней кострюле и превращаем воду и рис в рассыпчатую кашку;
- Охлаждаем и протираем через сито тыкву и добавляем в готовый рис; Перемешали, похвалили себя, добавили масла, меда и любви по вкусу
Ваша рисовая каша готова!
2. Рисовая каша с сыром
Ингредиенты: 1 ст. риса/ 50 г сыра/ 2 ст. воды/2-3 ложки сл. масла/ соль по вкусу)
ГОТОВИМ:
- Кипятим воду, закидываем соль, затем добавляем рис, варим до готовности. Я люблю рассыпчатую кашу, поэтому воды беру в 2 раза больше чем риса
- растопите сливочное масло и влейте в рис, перемешайте
- и саааамое главное при подаче посыпьте мелко натертым сыром (иногда еще добавляю укропчик)
ВУАЛЯ! Вы великолепны каша готова!
Как и обещала делюсь нормами воды и соли для того что бы получить:
- Рассыпчатую кашу - 210 мл воды + 4г соли = 180г рисовой каши
- Вязкую кашу - 370 мл Воды+ 4г соли = 350г каши
- Жидкую кашу - 570 мл Воды + 5г соли = 550 г каши
Приятного аппетита! и отличного Вам настроения!
Ставьте лайк, если статья была полезна! Это приятно мотивирует писать больше не вредных рецептов!
Подписывайтесь на меня и я каждый день буду радовать вас кулинарными идеями! Спасибо!