Привет, давайте приготовим закусочку!
Простая в приготовлении и очень вкусная.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Тортильи 6 штук
- Сыр Гауда 100 грамм
- Говяжий фарш 400 грамм
- Помидоры ( снять кожицу) 300 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Петрушка 30 грамм
- Масло кукурузное 30 мл
- Перец черный молотый 1/4 ч.л.
- Соль морская 1/2 ч.л.
Насобирали все это добро и давайте готовить!
Лучок мелко рубим и обжариваем на кукурузном масле до прозрачности.
Добавляем в лучок говяжий фарш, греем в течении 8 минуток.
Добавляем в нашу обжарку измельченные помидорки с которых сняли кожицу и петрушку нарубленную!
Всю эту красоту солим и перчим! По вкусу )
Вспоминаем, что у нас сырок есть и его нужно потереть на крупной терке. Сыр Гауда можно замерить на другой , но чтобы он был твердым!
Разогреваем сухую сковороду, кладем тортилью, посыпаем сырком, раскладываем наш фарш с овощами и сново посыпаем сыром. Накрываем все это дело второй тортильей, зажариваем до того пока не станут хрустящими. Но не угольками)
Нарезаете треугольниками и подаете эту вкуснятинку!
Рецепт взят из( не помню где, кто-то рассказал)
Приятного аппетита!!!