В моей семье редко едят творог, мы просто его не очень любит, но если кушать то только в запеканке по рецепту моей бабули. Для удобства я упростила рецепт приготовления использовав мультиварку.
Состав
Для приготовления запеканки понадобятся:
- Творог 800 гр
- Мука пшеничная 8 ст.л.
- Сахар 8 ст.л.
- Соль щепотка
- Яйцо 4 шт.
- Сметана 2 ст.л.
- Ванилин и изюм по вкусу
Рецепт
Эта запеканка готовится очень просто!!!!!!! Замес всего лишь 5 минут! Выпечка 65 мин в мультиварке.
1. Соединить в миске творог, муку, сахар, соль и яйца.
2. Тщательно перемешать венчиком,далее добавить 1 ст.л сметаны, ванилин и изюм по вкусу. Еще раз все перемешать.
3. Смазать чашу мультиварки растительным маслом, выложить в нее полученную массу и смазать сверху 1 ст.л. сметаны.
4. У меня мультиварка Philips, ставлю режим выпечка на 65 минут. После окончания выпечки необходимо выкл мультиварку и приоткрыть крышку, дать постаять еще 10 мин. Вытащить чашу из мультиварки и ждем полного остывания.
PS: если есть проблемы достать остывшую запеканку, необходимо постучать дном о любую поверхность ,она с легкостью отойдет.
Bon appétit!
